Depois de uma safra marcada por altas temperaturas e chuvas fora do período habitual, produtores de café da região de Presidente Prudente começam a olhar para a próxima colheita com expectativa. As lavouras estão em fase de preparação para a florada, período considerado decisivo para definir o potencial produtivo da próxima safra.
Em Parapuã, o produtor de café Santo Altrão avalia que as condições climáticas dos primeiros meses do ano prejudicaram a formação da lavoura. O excesso de calor, principalmente entre dezembro e março, comprometeu o desenvolvimento dos grãos. Segundo ele, temperaturas acima de 30 graus podem prejudicar a fotossíntese da planta e, consequentemente, o desenvolvimento do café.
A safra atual também foi afetada pelo excesso de chuvas durante o período de colheita. De acordo com o produtor, foram registrados mais de 300 milímetros de chuva entre o início da coleta e o período de colheita, situação considerada atípica para os meses de abril, maio e junho.
A combinação de calor e chuva trouxe prejuízos tanto para a quantidade quanto para a qualidade do café. Parte dos frutos caiu no chão, entrou em contato com a terra e acabou fermentando. Além disso, o produtor relata que os grãos ficaram menores, com peneiras mais baixas, o que também interfere no valor comercial do produto.
Cenário favorável
Agora, o cenário começa a mudar. As chuvas regulares registradas nos últimos meses deixaram as lavouras em boas condições para a primeira florada. Para o engenheiro agrônomo João Otávio Iglésia Temporim, a situação atual é positiva e as plantas apresentam boas condições para expressar o potencial produtivo na próxima safra.
“A florada define o potencial produtivo para a próxima safra. A atual está com ótimas perspectivas, pois, com a regularidade da chuva, as plantas chegam podendo expressar todo seu potencial produtivo”, explica o engenheiro agrônomo.
Segundo Temporim, para que a florada aconteça de maneira adequada, é necessário que as plantas tenham disponibilidade de água e que as temperaturas aumentem para níveis capazes de estimular a emissão das flores. As condições observadas na região nos últimos meses, portanto, criam uma perspectiva favorável para o desenvolvimento das lavouras.
O produtor Santo Altrão também mantém uma visão positiva, mas ressalta que o comportamento do clima nos próximos meses será fundamental. Após a florada, os chamados “chumbinhos” começam a se desenvolver e precisam de condições adequadas de temperatura e umidade para avançar.
Além do clima, o manejo da lavoura é essencial neste período. O produtor explica que a adubação começa ainda na preparação para a florada, com a utilização de produtos como o cálcio e boro, que ajudam no fortalecimento dos botões florais e no pegamento dos frutos. Depois, entram os nutrientes de acordo com as necessidades apontadas pela análise do solo.
A matéria orgânica também ganhou importância no manejo das lavouras. Segundo Altrão, a utilização de esterco de galinha ou de curral contribui para recuperar a matéria orgânica do solo e melhorar as condições para o desenvolvimento das plantas.
Com a chegada da primavera, o monitoramento também precisa ser constante. Períodos de chuva intensa podem favorecer doenças fúngicas, como ferrugem, phoma e cercosporiose. Já períodos mais secos podem aumentar a ocorrência de pragas, como o bicho-mineiro, comum na região.
Para o engenheiro agrônomo, depois da florada, o produtor deve intensificar os tratamentos fitossanitários e a adubação, garantindo que as plantas tenham condições nutricionais para transformar a expectativa de uma boa florada em uma safra produtiva.
Apesar dos problemas enfrentados na safra atual, a expectativa para o próximo ciclo é de recuperação. Se as chuvas continuarem regulares e as temperaturas permanecerem dentro de uma faixa adequada, produtores e especialistas acreditam que a região poderá ter uma boa florada e, consequentemente, uma safra com bons resultados.
Para Altrão, o momento é de cautela, mas também de otimismo. Com os preços do café em um patamar considerado favorável ao produtor e condições climáticas mais próximas do ideal, a esperança é deixar para trás uma safra marcada por perdas e colher resultados melhores no próximo ciclo.
